Recipe for Disaster

Recipe for Disaster, sizi son derece başarılı bir restoran yaratmaya ve işletmeye zorlayan bir yönetim oyunudur. İster önceden belirlenmiş senaryolarda başarısız işletmelerin talihini döndürün, ister serbest oyun modunda kendi vizyonunuzu hayata geçirin, restoranları dikkatlice tasarlayacak, doğru personeli işe alacak ve yönetecek, yemek menülerini özelleştirecek ve müşterilerinizi etkileyecek lezzetli yeni yemekler icat etmek için malzemeleri deneyeceksiniz. Kulağa cennet gibi geliyor, değil mi? Yanlış.

Gıda hizmetleri sektörünün telaşlı ve stresli dünyasında yol almak hiç de kolay olmayacaktır. Ne de olsa bu, insanlar üzerine kurulu bir sektör ve herkesi mutlu, motive ve tatmin etmek için mucizeden başka bir şey gerekmiyor! Ekibinizdeki ciddi kişilik kusurları ve büyük beceri eksiklikleri hizmet akışını gerçekten sekteye uğratabilirken, müşterilerinizin değişken tutumları ve tuhaf zevkleri sizi o çok önemli olumlu değerlendirme puanlarından ayıran engel olabilir.

Azim, anlayışlı yönetim ve büyük ölçüde uzlaşma ile restoranınız büyüyecek, kapılarınızdan daha fazla müşteri, sağlık müfettişi ve gıda eleştirmeni çekerken yeni fırsatlar ve zorluklar ortaya çıkacaktır. Tesisinizi genişletin, personelinizi geliştirin ve gastronomik zafer ile restoranın mahvolması arasındaki tehlikeli çizgide yürüyün.

Takımınızı toplayın

Prosedürel olarak oluşturulmuş bir aday havuzundan seçim yapın. Her bireyin kendine özgü özellik ve beceri düzeylerini ve bunların iş verimliliklerini, davranışlarını ve müşteri etkileşimlerini nasıl etkileyebileceğini düşünün. Başarılı olacaklar mı? Yoksa değerlerinden daha fazla sorun mu çıkaracaklar? Arıza ve hizmet ortasında işten ayrılma riskini en aza indirmek için ekibinizin ruh halini ve dayanıklılık seviyelerini yönetin. Bazı personel onlara verdiğiniz görevleri severken, diğerleri onlardan nefret edecektir!

Restoran inşa edin

Prosedürel olarak oluşturulmuş bir aday havuzundan seçim yapın. Her bireyin kendine özgü özellik ve beceri düzeylerini ve bunların iş verimliliklerini, davranışlarını ve müşteri etkileşimlerini nasıl etkileyebileceğini düşünün. Başarılı olacaklar mı? Yoksa değerlerinden daha fazla sorun mu çıkaracaklar? Arıza ve hizmet ortasında işten ayrılma riskini en aza indirmek için ekibinizin ruh halini ve dayanıklılık seviyelerini yönetin. Bazı personel onlara verdiğiniz görevleri severken, diğerleri onlardan nefret edecektir!

Önceliklerinizi sıraya dizin

Ekibinize manuel olarak görevler atayın veya son derece özelleştirilebilir bir öncelik sistemi kullanarak herkesi meşgul edin. Gelen müşteri siparişlerini yakından takip edin ve en yüksek standartta yemek ve müşteri hizmeti sağlamak için stratejinizi gerçek zamanlı olarak ayarlayın.

Müşteri her zaman haklıdır

Müşterilerinizin taleplerine çok dikkat edin ve menünüzü onların zevklerine göre ayarlayın. Diyet gereksinimleri, gıda alerjileri ve sıra dışı tercihlere karşı dikkatli olun. Personelinizin ve müşterilerinizin istek ve şikayetleriyle en iyi nasıl başa çıkacağınıza karar verin. Sempatik mi yoksa mücadeleci mi olacaksınız? Baskıcılar ve zorbalar kısa süre içinde kendilerini işsiz bulacaklardır, bu nedenle her durumu dikkatle okumanız gerekecektir.

Damak tadı

Güçlü tarif editörünü kullanarak özgürce orijinal tarifler oluşturun ve bunları menülerinize ekleyin. Depolama seviyelerinizi takip ederek ve tedarikçilerinize düzenli siparişler vererek gerekli malzemelere sahip olduğunuzdan emin olun.